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■新巻鮭の美味しい食べ方
長期保存が可能な新巻鮭。今までに購入したことがある方、はたまたこれから購入しようか検討されている方。今ウオスのページを見ながら新巻鮭のご購入を検討されている方、ラッキーでしたね。笑
今回は、私北海道の鮭マスターが、新巻鮭を一本購入した際の上手な食べ方や使い方を一挙大公開しますよ!メモの準備をお願いします。

1.定番中の定番、新巻鮭の塩焼き
商品写真の中にもございますが、まずは塩焼きです。なんだかんだ言って、新巻鮭は塩焼きが一番旨いんです!簡単だしね!
2.新巻鮭フレーク(塩焼きの応用編みたいなものです)
新巻鮭を購入して切身にしたら、ある程度まとめて塩焼きにして骨を取り除き、フレークにしてタッパーに保存!おにぎりやお茶漬け、忙しいときに便利ですよ!
3.新巻鮭の味噌鍋
道産子は有名なちゃんちゃん焼きにはじまり、本当に味噌が好きだよねと言われるかもしれませんが、鍋も味噌仕立てにしてしまいます。すりおろした生姜も少し入れると寒い日には体もポカポカして美味しいですよ!
4.新巻鮭フライ
新巻鮭ということもあり、鮭に味がついているのでそのままパン粉をつけて揚げるだけ!時短でフライつくるならこれ!











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